Les marchés
Vincennes compte trois marchés sur son territoire :
Le marché « Fontenay » situé au centre-ville a lieu le mardi – vendredi – dimanche
Le marché « Diderot » situé à l’est a lieu le mercredi - samedi
Le marché « Carnot » situé au sud, près du Château a lieu le samedi
Horaires des marchés
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Ils accueillent deux types de commerçant :
- Les commerçants « abonnés » (alimentation – fleurs)
- Les commerçants « volants » (sauf pour le marché Carnot)
Le marché Carnot qui se tient tous les samedis matin recherche un fleuriste pour venir compléter les offres faites aux Vincennois de ce quartier. Aux cotés du boucher, du poissonnier, du fromager, du marchand de fruits et légumes, du rôtisseur, vous serez le bienvenu : adressez vos candidatures à l'adresse mail suivante : marcheapprovisionnentdelacommmune@vincennes.fr
Les commerçants
Les commerçants abonnés
Les commerçants vendant de l’alimentation ou des fleurs doivent obligatoirement obtenir une autorisation de la Commission des marchés d’approvisionnement préalablement à leur installation.
Pour ce faire, ils doivent constituer un dossier (pièces à joindre listées dans le document pdf ci-dessous) afin que la Commission des marchés d’approvisionnement étudie leur candidature et à l’issue autorise ou non la demande d’abonnement.
Les commerçants volants
On parle de commerçants « volants », ceux dont la marchandise est hors alimentaire ou florale (exemple : bijoux – vêtements – chaussures – décorations – accessoires – jouets…).
Avant de s’installer, les commerçants volants doivent impérativement se présenter au placier à 7 h 30 (devant le 65 rue de Fontenay pour le marché Fontenay et devant « le petit café de la place » pour le marché Diderot) avec obligatoirement :
L’extrait k-bis
L’attestation d’assurance de responsabilité civile en cours de validité
La carte permettant l’exercice d’une activité ambulante en cours de validité
Une place leur sera alors attribuée en fonction de la disponibilité.
Pour contacter les placiers : 06.45.13.48.58 // 06.45.13.62.70
Biodéchets sur les marchés
Depuis 2019, de nouveaux bacs de collecte de couleur marron ont fait leur apparition sur les marchés, rue de Fontenay et place Diderot : ces conteneurs recueillent les bio-déchets. Le marché Carnot, de taille plus modeste, en est également doté depuis le 10 octobre 2020. Mis en place initialement pour les commerçants, ces bacs peuvent aussi recevoir les bio-déchets des riverains : légumes et épluchures, marc de café, restes de repas, viande, poisson, coquillages, fruits, oeufs, fromages, fleurs et végétaux, pain et gâteaux… N’hésitez donc pas, si par exemple vous n’avez pas de composteur, à apporter vos bio-déchets dans ces bacs les jours de marché.
